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Vaina chilena
En una coctelera poner una yema de huevo,tres cubos de hielo,azúcar impalpable a gusto,media medida de oporto o jerez, un cuarto de crema de cacao, un octavo de cognac, luego batir por treita segundos y luego servir en copa de boca ancha y polvorear con canela y disfrutar la verdadera vaina chilena.
Ingredientes
- Oporto o jerez nacional.
- crema de cacao
- coñac nacional
- 1 huevo
- azúcar impalpable (flor)
- hielo
- canela en polvo
Comentarios
Este trago no es un aperitivo, por su composición no estimula el apetito,es un rico coctail especial para las damas.Los aperitivos son secos demi-sec y ácidos para estimular el apetito y asi disfrutar de una buena mesa.
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