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Mermelada de peras light
Limpiar las peras y cortarlas. Reservar las cáscaras y semillas envueltas en un lienzo o gasa. Cortar las peras en trozos pequeños, agregar las cáscaras y semillas envueltas, el jugo de limón y el agua (hasta cubrir las peras).Incorporar las especias y llevar a fuego.
Luego de aproximadamente una hora apagar el fuego y agregar la gelatina sin sabor en polvo y el edulcorante. Enfriar.
Nota: La duración aproximada de este producto es de 3 meses en heladera.
Conservar en frasco limpio y esterilizado con alcohol.
Luego de aproximadamente una hora apagar el fuego y agregar la gelatina sin sabor en polvo y el edulcorante. Enfriar.
Nota: La duración aproximada de este producto es de 3 meses en heladera.
Conservar en frasco limpio y esterilizado con alcohol.
Ingredientes
- 1 kg de peras.
- 2 limones.
- 1 ramita de canela.
- 1 clavo de olor.
- Agua, cantidad necesaria para cubrir las peras.
- Edulcorante a gusto.
- 1 cucharadita de gelatina sin sabor hidratada en agua.
Comentarios
Laura54! en la receta te dice el tiempo que se conservan, en la heladera. 
Hola,en frasco cerrado recien hecho, cuanto tiempo se conserva??.. Muchas gracias!
laura
18/09/2007 23:15
18/09/2007 23:15
muy buena. laura 35 de la plata
nayila70
17/09/2007 10:34
17/09/2007 10:34
Yo hice esta mermelada y salio buenisima. Es original y rica en la mesa familiar, además de fácil de preparar y económica. Buen provecho!
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Cocinero: Marta
Tiempo: 60 minutos
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Votos: 16
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