Mermelada de Manzanas y Peras Light

Pelar las frutas y guardar los centros con las semillas, colocar en recipiente amplio las frutas cortadas en octavos, el jugo de limón y los centros con las semillas en una gasa. Tapar y cocinar de 25 a 30 minutos. Retirar, quitar las semillas y pisar con tenedor, Ho procesar las frutas. Agregar el edulcorante liquido, diluir la gelatina sin sabor en la sidra entibiar para que se hidrate unos segundos, mezclar con la fruta y continuar la cocción por un momento más hasta que la mermelada tome punto exacto. Dejar enfriar envasar y guardar en la heladera.